Falahari Sweet Potato and Fruit Chaat | फलाहारी शकरकंदी और फलों की चाट

Falahari Sweet Potato and Fruit Chaat


Ingredients:

Sweet Potato (Shakarkand) - 250 gm
Pomegranate - 1
Apple - 1
Banana - 2
Black Pepper - 1 tsp
Rock Salt ( Sendha Namak) - 1 tsp
Lemon Juice - 1 tbsp

Method:

1. Wash and Boil Sweet Potatoes in Cooker for 3 whistles
2. Let them cool and then peel them
3. Cut boiled sweet potatoes into bite size pieces
4. Take out seeds from the pomegranate
5. Cut apple into bite size pieces
6. Chop banana into pieces
7. Mix sweet potatoes, apple, banana and pomegranate seeds in a mixing bowl
8. Add Rock Salt, Black Pepper and lemon juice and mix well
9. Delicious Sweet Potato and fruit chaat is ready
10. Serve chilled

फलाहारी शकरकंदी और फलों की चाट

सामग्री:

शकरकंद - २५० ग्राम
अनार - १
सेब - १
केले - २
काली मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
सेंधा नमक - १ छोटा चम्मच
निम्बू का रस - १ बड़ा चम्मच

विधि:

१. शकरकंद को धो कर कुकर में तीन सीटी आने तक उबाल लीजिये  
२. इसे ठंडा होने दीजिये और फिर छील लीजिये 
३. उबली शकरकंद को छोटे आकर के टुकड़ों में काट लीजिये 
४. अनार के दाने निकाल लीजिये
५. सेब को छोटे आकर के टुकड़ों में काट लीजिये 
६. केलों को टुकड़ों में काट लीजिये 
७. शकरकंद, सेब, केले और अनार के दानों को अच्छे से एक बर्तन में डाल कर मिला लीजिये
८. इसमें सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और निम्बू का रस डालें और मिलायें
९. स्वादिष्ट शकरकंद और फलों की चाट तैयार है 
 १०. ठंडा कर के परोसिये 

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