Amla Chutney | Gooseberry Spicy Chutney | आंवला की तीखी चटनी । Spicy Amla Chutney
Amla Chutney | Gooseberry Spicy Chutney Ingredients: Amla (Indian Gooseberries) - 100 gm Green coriander - 100 gm Green chillies - 4 Ginger - 1 inch Cumin seeds - 1/2 tsp Asafoetida (hing) - 1/4 tsp Black salt - 1/4 tsp Salt - 1 tsp Method: 1. Deseed and roughly chop the amlas 2. Chop green coriander 3. Roughly chop the green chillies 4. Roughly chop the ginger 5. Combine all the ingredients and ¼ cup of water in a mixer and blend it till smooth. 6. Serve or store it in an airtight container and refrigerate it आंवला की तीखी चटनी सामग्री: आंवला - १०० ग्राम हरी धनिया - १०० ग्राम हरी मिर्च - ४ अदरक - १ इंच टुकड़ा जीरा - १/२ छोटा चम्मच हींग - १/४ छोटा चम्मच काला नमक - १/४ छोटा चम्मच नमक - १ छोटा चम्मच विधि : १. आंवला को बीज हटा कर काट लें २. धनिया पत्ती को काट लें ३. हरी मिर्च को मोटा मोटा काट लें ४. अदरक को काट लें ५. सारी सामग्री को १/४ कप पानी डाल कर मिक्सर में महीन पीस लें ६....