Litchi Lemonade | Litchi Juice | Litchi Drink | लीची लेमोनेड | लीची शरबत

Litchi Lemonade


Ingredients:

Litchi - 250 gm
Cold Water - 3 cup
Lemon -2 (medium size)
Sugar - 1 tbsp ( or as per taste)

Method:

1. Remove the skin of the litchis
2. Remove the fleshy pulp with your hands and discard the seeds
3. In a blender make a smooth puree of the litchis (few small bits of pieces are fine)
4. In a jar mix litchi puree, water, lemon juice, sugar
5. Stir till the sugar dissolves
6. Pour the litchi lemonade in glasses topped with ice cubes
7. You can refrigerate the litchi lemonade to serve it later
8. Garnish with mint sprig or lemon slices before serving (Optional)

लीची लेमोनेड | लीची शरबत

सामग्री :

लीची - २५० ग्राम
ठंडा पानी - ३ कप
निम्बू - २ (मध्यम आकार के)
चीनी - १ टेबल स्पून (या स्वाद अनुसार)

विधि :

१. लीचिओं को छील लीजिये
२. छिली हुई लीचियों से गुठलियां अलग कर के गूदा निकाल लीजिये
३. मिक्सी में लीची का पेस्ट बना लें (अगर कुछ छोटे टुकड़े रह जाएँ तो कोई बात नहीं)
४. एक जार या जग में लीची का पेस्ट, पानी, निम्बू रस, चीनी डालें 
५. चीनी के घुलने तक मिलायें
६. लीची शरबत को बर्फ डाले हुए गिलास में निकालें 
७. अगर तुरंत न पीना हो तो फ्रिज में रख दें 
८. परोसते समय पुदीने के पत्ते या निम्बू के छल्ले से सजायें (ऐच्छिक)

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