Quick Easy and Healthy Makhana Chana Crunch | मखाना चना क्रंच

Makhana Chana Crunch


Ingredients:

Lotus Seeds (Makhana) - 1 cup
Peanuts - 2 tbsp
Roasted Chana - 1/2 cup
Desi Ghee - 2 tsp
Mustard Seeds - 1/2 tsp
Green Chilli - 1 (Slit into 2)
Turmeric powder - 1/4 tsp
Salt - 1/2 tsp
Black Pepper Powder - 1/4 tsp

Method:

1. Add ghee in a heated pan
2. Add mustard seeds and let them splutter
3. Add green chili and stir for a minute
4. Add peanuts, bhuna chana, turmeric powder and stir for 2-3 minutes
5. Add makhana and stir for 2-3 minutes
6. Add salt and black pepper and mix well
7. Super crunchy Makhana Chana Crunch is ready
8. Enjoy it as any time healthy snack

मखाना चना क्रंच

सामग्री :

मखाना - १ कप
मूंगफली - २  बड़े चम्मच
भुना चना - १/२ कप
देसी घी - २ बड़े चम्मच
राइ / सरसों - १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २ (लम्बाई में कटी हुई)
नमक - १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - १/४ छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच

विधि :

१. एक पैन में घी गरम कीजिये
२. इसमें राइ / सरसों दाल कर तड़कने दीजिये
३. हरी मिर्च डालें और एक मिनट चलायें
४. मूंगफली, भुना चना, हल्दी पाउडर डालें और २ - ३ मिनट चलायें
५. मखाना डालें और २ - ३ मिनट चलायें
६. नमक अउ काली मिर्च डालें और अच्छे से मिलायें
७. बढ़िया कुरकुरा मखाना क्रंच तैयार है
८. इसका आनंद किसी भी समय के पौष्टिक नाश्ते की तरह लीजिये

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